Ruby Trinkschokolade RUBY 32%

Ruby Trinkschokolade RUBY 32%

250g
€12,90
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Gewicht


RUBY Schokoladendrops 32% Kakao 

Ihre natürlich rosa Farbe und ihr fruchtig-säuerlicher Geschmack entstehen ganz ohne Zusatz von Farb- oder Aromastoffen, allein durch die spezielle Verarbeitung der ausschließlich rosafarbenen Kakaobohnen einer Kakaofrucht. 

Ruby ist als vierte Schokoladensorte neben weißer, Vollmilch- und dunkler Schokolade bekannt - für alle, die Lust auf etwas Neues haben.

In der Tasse zeigt sich Ruby zartrosa. Geschmacklich ist sie lieblich und fruchtig mit einer angenehmen Süße, die nicht aufdringlich wirkt.

Zur Zubereitung von Trinkschokolade, Desserts, zum Backen und zum Naschen.
Zutaten

Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Emulgator: Lecithine (SOJA). Kakao: 32% mindestens
Allergene

Milch, Soja.

Nährwerte

Energie: 568 kcal / 2377 kJ
Fett: 37 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
Kohlenhydrate: 51 g
davon Zucker: 51 g
Eiweiß: 6,3 g
Salz: 0,2 g
Zubereitung

Kühl, trocken und lichtgeschützt bei 15 - 20 °C lagern.1 gehäufter EL (15 - 20 g) Schokoladendrops für je 100 ml Milch oder pflanzliche Milchalternative. Die Drops in kalte Milch geben und unter ständigem Rühren behutsam erhitzen. Haben sich diese vollständig aufgelöst, einfach mit dem Milchaufschäumer cremig rühren.
Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt bei 15 - 20 °C lagern.
Verantwortlicher Hersteller

Hernando Cortez Schokoladen e. K., Inh. Marco Mühlberg, Gertrudenstraße 23, 50667 Köln, Deutschland, post@cortez-schokoladen.de

Hier zeigt dir Marco, wie du ganz einfach und schnell eine Trinkschokolade zubereitest:

Unsere Empfehlung

"Ein paar rosa Pfefferbeeren im Mörser groß anstoßen und über die fertige aufgeschäumte Ruby-Schokolade streuen. Die milde, leicht prickelnde Schärfe der Beeren hebt die fruchtigen Beeren- und Zitrusnoten von Ruby hervor."

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